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Altes neu entdecken: Handarbeit, Arbeitspferde und natürliche Baustoffe | die nordstory | NDR Doku

Mehr spannende "die nordstory"-Folgen gibt's hier: de-visions.com/wow-PLMJjvZqoYSrBhw68pJ7NOso1jSbWrngXY
Die nordstory begleitet Menschen in Niedersachsen, die altes Wissen nutzen und damit besonders zukunftsfähig sein wollen. Handarbeit statt Maschineneinsatz, Arbeitspferde statt Schwerlastfahrzeuge, natürliche Baustoffe statt moderner chemischer Verbindungen: was veraltet erscheint, wird in bestimmten Bereichen wieder modern.
Karsten Wüstefeld aus Kreiensen macht Waldarbeit mit ein bis zwei Pferdestärken und hat volle Auftragsbücher. Pferde als Forstarbeiter sind für ihn weder Folklore noch ökologische Nische, sondern praktisch, effektiv, waldschonend und wirtschaftlich.
Denn der Percheron-Wallach Arno braucht keine Wege oder Rückegassen. Er ist total flexibel, wenn er in aller Ruhe Baumstämme aus dem Wald zieht. Im Stadtforst Bad Pyrmont sind Karsten Wüstefeld und seine Pferde das erste Mal im Einsatz. Förster Philipp Klapper probiert am Königsberg, ob Pferd statt Maschine in seinem Wald eine Zukunft haben.
Der Architekt Dirk Scharmer baut Häuser aus Holz, Strohballen und Lehm. Sein aktuelles Projekt Am Speicherbogen in Lüneburg ist sein umfangreichstes und in ganz Norddeutschland das bisher größte seiner Art: Dort entstehen zwei strohgedämmte Mehrfamilienhäuser. Die Gebäude sollen durch die Verwendung von natürlichen Materialien wie Holz, Lehm und Stroh eine herausragende Umweltbilanz haben.
Kühe, die auf der Weide stehen und auch dort gemolken werden, das war früher normal. Heute ist das eine absolute Ausnahme, denn diese Art der Viehhaltung macht Arbeit und kostet Zeit und Geld. Die Kühe müssen auf die Weide getrieben und zum Melken wieder hereingeholt werden. Und Milchkühe, die sich bewegen, geben weniger Milch als Stalltiere, wissen die Jungbauern Frieda und Theo Degener. Zweimal am Tag fahren sie zum Melken auf die Weide und bringen die noch warme Milch mit dem Trecker auf den Hof. Das ergibt einen Ausnahmekäse, der seinen Weg bis in die Sterneküchen findet.
Auf das Experiment Weidemilch will sich auch Jan-Dierk Harbers aus Butjadingen einlassen. Seine 400 Milchkühe dürfen das erste Mal seit 20 Jahren wieder aus dem Stall.
Gefördert mit Mitteln der nordmedia - Film- und Mediengesellschaft Niedersachsen/Bremen mbH.

KOMMENTARE

  • Echt schön wie die Kühe die Natur "zurückerobern". :) Aber das Strohhaus ... meh ... kann man nichts aufhängen an der Wand ... und jo ... toll wie das ganze Haus in Plastik verhüllt werden muss während der Bauphase ... ÖKO 100 püräzänt!

    TheScytheMoronTheScytheMoronVor 2 Tage
  • Super! Viel Glück 😊

    Andreas HelbergAndreas HelbergVor 5 Tage
  • Aber wenn das Haus brennt, dann brennt es doch komplett nieder oder?

    Emily BrockmeierEmily BrockmeierVor 5 Tage
  • Wenn die nur die überzüchteten schweren Euter nicht hätten.

    KlimaKindKlimaKindVor 7 Tage
  • Ganzjährig im Stall ich bin schockiert kenns nur mit Weiden die werden sich freuen die muhlis man sieht eh wie die rennen also wenn er Kühe dabei hatt die er schon 10 Jahre hatte konnten die 10 Jahre nicht laufen supi das er es jetzt so macht

    Ano AnonymAno AnonymVor 8 Tage
  • top

    Eintracht EisenEintracht EisenVor 8 Tage
  • Von der ddr abgeguckt

    Rob HaseRob HaseVor 9 Tage
  • Man kann die Kühe mit einem Pferd treiben dann ist das nicht so anstrengend natürlich sollte das Pferd dafür ausgebildet sein 😊

    Finja SimonFinja SimonVor 9 Tage
  • 35:00 der macht den käse ohne handschuhe und der vadder füllt die milch direkt von der leitung ab ohne handschuhe und mundschutz. Ist das erlaubt in deutschland? also, ich find das gut, aber kann ich mir nicht vorstellen, dass die das dürfen.

    PHPHVor 10 Tage
    • Natürlich darf man das noch. Solange die gängigen Hygienevorschriften eingehalten werden ist da nichts gegen einzuwenden.

      BluemleinBluemleinVor 9 Tage
  • Sehr tolle Doku! Das ist die Zukunft. Dann würden auch wieder mehr Menschen in der Landwirtschaft arbeiten, anstatt Maschinen.

    MrCerealGuyMrCerealGuyVor 10 Tage
  • Wie selbstverständlich der Typ erzählt, dass seine Kühe = WEIDEtiere kein Gras kennen... Passt das wirklich nur in meinem Kopf nicht zusammen?

    have a nice dayhave a nice dayVor 10 Tage
  • Die wirtschaftliche Geringschätzung der eigentlichen Hersteller ist extrem unverständlich und vor allem unfair. Warum ausgerechnet die am wenigsten dran verdienen, ohne die das Produkt gar nicht da wäre...? Dabei sollten gerade die Hersteller am sogenannten längeren Hebel sitzen. Würden die sich tatsächlich mal solidarisieren, sollten sie mehr Mitsprache bei der Preisbildung erstreiten können und das wäre nicht nur richtig sondern längst überfällig.

    have a nice dayhave a nice dayVor 10 Tage
  • Interessante Doku. Aber das sind Einzelfälle die auch nicht die Regel sein können. Wenn das alle Bauern machen würden wie sollte man die Menschheit dann ernähren. Ich kauf auch meistens Bio und nachhaltig. Die meisten aber nicht, das sehe ich im Geschäft dauernd. Und die Pferde im Wald find ich super, aber absolut nicht wirtschaftlich. Beim Geld hört sich nun mal der Spaß auf. Heutzutage heist es eben Geiz ist geil und das wird sich nie ändern. Das funktioniert erst wenn sich die Menschheit selbst dezimiert hat.

    Manfred MurlaschitzManfred MurlaschitzVor 10 Tage
  • Gebe allen Kommentatoren absolut recht, das ist ein Teufelskreis zwischen Politikern, Lobbyisten und Verbrauchern. Kurzfristig leiden die Tiere (man beachte mal die unförmigen Proportionen der Kühe, sowas sieht man hier in Paraguay zum Glück nur selten, derart überzüchtete Tiere sind hier unwirtschaftlich und dem Klima nicht anzupassen) aber langfristig leiden wir alle darunter. Zwar ist das Erkennen der Probleme noch keine Lösung, aber immerhin der erste Schritt. Ich hoffe, dass durch solche Berichte mehr Menschen wach gerüttelt werden und diejenigen, die es sich leisten können, ein klares Statement durch ihr Einkaufsverhalten setzen. Denn letztendlich regiert doch Geld die Welt und nur so lässt sich die kommerzielle Produktion und letztlich die Politik ändern ... leider braucht es dafür eine grosse Masse an bewussten Verbrauchern.

    Zwei Berliner in ParaguayZwei Berliner in ParaguayVor 11 Tage
  • Geniale Doku !

    NelixNelixVor 11 Tage
  • Wow als man gesehen hat wie sich die Kühe gefreut haben, einfach Schön mit anzusehen da zahle ich gerne das dreifache!

    VincenzoVincenzoVor 11 Tage
  • Besseres Raumklima,nachhaltig,öko. Das ist ja super aber zu zweit auf 110 Quadratmeter zu wohnen halte ich für Verschwendung! Ein ganz großes Lob an den jungen Bauern Anfang 20 und schon so verantwortungsbewusst und ökologisch, super!

    Wauzl SammyWauzl SammyVor 11 Tage
  • Ich möchte auch Milch von diesen Kühen kaufen!! Welche Marke beliefert der Bauer denn, weiß das jemand? Ich finde das super 👍 Der Mann muss unterstützt werden, dass er seinen Betrieb umstellt

    Mathilde WesendonckMathilde WesendonckVor 11 Tage
  • Wenn ich das wieder höre "NIEDRIGEN MILCHPREIS AUSGLEICHEN" Leute, da nehmt doch einfach MEHR Geld für eure Milch...Vor 4,5 Jahren hab ich auf Reismilch umgestellt. EIn Liter Damals 3 Euro...UND es wurde gekauft! Wenn die Leute etwas möchten, dann kaufen Sie es.

    MJordan23MJordan23Vor 11 Tage
    • +Donald Duck total irreal....deswegen kauft auch niemand non-dairy milch. aber die vorstellungskraft reicht bei euch eben nicht über den tellerrand

      MJordan23MJordan23Vor 6 Tage
    • Ändert nichts am Inhalt.

      BluemleinBluemleinVor 7 Tage
    • +Bluemlein du startest deine Argumentation mit einem Sophismus. Ad hominem um genau zu sein. Daher von vorne rein invalide.

      MJordan23MJordan23Vor 7 Tage
    • +Donald Duck die veganer und auch andere zb lactose intoleranter Leute sind doch absolut freiwillig bereit, mehr als das dreifache für non-dairy milk zu bezahlen...also liegt das problem an den kuhmilch produzenten selbst wenn die ihre milch quasi verramschen...

      MJordan23MJordan23Vor 10 Tage
  • Wo ist der DeLorean?

    PseudynomPseudynomVor 12 Tage
  • 10 Jahre gefangen im Stall 😐

    Andreas PoppAndreas PoppVor 12 Tage
  • was wir brauchen ist eine gesunde ballance zwischen althergebrachtem und hochtechnologie. das war schon immer meine vorstellung und endlich gibt es eine reportage.

    vagant091vagant091Vor 12 Tage
  • Ein Pferd hat aber mehr als 1Ps :)

    Patrik NussbaumPatrik NussbaumVor 12 Tage
    • Das denke ich auch immer :)

      Gaedingar 97Gaedingar 97Vor Tag
  • Ich bin total erschüttert, ich hatte ja keine Ahnung, dass die Kühe noch nie draußen waren. Das habe ich nicht gewusst. Wäre ich nie drauf gekommen das Kühe so "leben" können.

    motosiklettomotosiklettoVor 12 Tage
  • So schön ich diese natürliche Bauweise ja auch finde, ich wäre nicht gern in so einem Haus wenn ein Brand ausbricht. Und spannend fände ich auch wie robust die Bauweise wirklich ist, theoretisch muss der Einbrecher ja nicht mal ein Fenster aufhebeln und tritt einfach mal die "Pappwand" ein.

    Rainer ZufallRainer ZufallVor 12 Tage
  • Viele Leute unterschätzen den Lehm als Baumaterial. Geschenkt - Lehm ist nicht immer perfekt und um Himmelswillen, es ist ja auch kein Allheilmittel. Aber im heißesten Sommer bei 38°C in ein Haus zu kommen, welches ohne Kühlung auch nach drei Wochen noch 19-21°C hat? Das ist verdammt toll. Und im Winter bekommt man so ein Haus (wenn's denn richtig geplant wurde) auch schon mal nur mit nem Holzgrundofen schön warm. Hmm… Fachwerk-Lehmhäuser mit kleinen Fenstern und niedrigen Türen …Kindheit…. edit: Bei Lehmwänden kann man auch total gut mit Kalkfarben arbeiten, da atmet die Wand gleich noch besser und es wird erstaunlich resistent gegen Feuchtigkeit und Schimmel.

    Kira AkakitsuneKira AkakitsuneVor 12 Tage
    • Hab die Schimmel Anfällige Wand die imemr Kälte brücken hatte mit Löschkalk Farbe gestrichen, war viel arbeit selbst 2 jahre später noch habe ich keinen Schmimmel mehr udn die Luft ist viel besser geworden. Den rest normal Weiß tapeziert

      Chris TineChris TineVor Tag
    • Und nicht vergessen: Früher gab's das Zeug für Lau, in der Lehmgrube des Dorfes.

      Der Halbvolle HalbgeleerteDer Halbvolle HalbgeleerteVor 6 Tage
  • Richtig tolle Doku, die mich sehr in ihren Bann gezogen hat. Die alte Technik plus die Umstellung der Höfe bzw deren Weiterentwicklung ist sehr, sehr interessant und erweitert den Horizont ! Ihr vom NDR habt einfach ne super Nase, wenn es um ausgefallene, faszinierende Doku's geht. ☺😊😉

    Markus FrömbgenMarkus FrömbgenVor 12 Tage
    • Hi, Markus! Dankeschön, das ist schön zu hören! Freut uns! :-)

      NDR DokuNDR DokuVor 12 Tage
  • Fahrrad fahren ohne Helm, aber auf der Baustelle tragen, wie nett

    dasd sddasd sdVor 12 Tage
    • Auf der Baustelle ist der Helm auch vorgeschrieben.

      Max BenferMax BenferVor 12 Tage
  • 350 Kühe hat der Herr ? Warum sieht man nur einen kleinen Bruchteil davon auf der Wiese oder kurz vor Ende beim treiben ?

    Jennily89Jennily89Vor 12 Tage
    • Er übt doch noch!

      Donald DuckDonald DuckVor 11 Tage
  • innen mit Fermacell beplankt ... warum zum Henker keine Lehmbauplatten?

    Julian KnödlerJulian KnödlerVor 12 Tage
    • +Long John Der Dübel hält im Lehm und nicht im Stroh ...

      Julian KnödlerJulian KnödlerVor 11 Tage
    • wie bekommt man nen Dübel zum halten in Stroh ?

      Long JohnLong JohnVor 11 Tage
    • Genau! Und im Hintergrund steht die 032 von Isover.Finde das Projekt auch fragwürdig.Bleibt ne Chemiebude...

      Trusty SiempreTrusty SiempreVor 12 Tage
  • I´m a Cow i see green i make a WOW!

    MrAPOPLEXMrAPOPLEXVor 12 Tage
  • Der Putzer trägt ein Tshirt mit automatischer Lüftung!Nice!!

    JoachIm WaeterlingJoachIm WaeterlingVor 12 Tage
  • Moin...✌️ Schöne Doku...Dankeschön liebes NDR ... dafür zahle ich meine Gebühr gerne... Zum Inhalt ... Der Förster hat meiner Meinung nach den richtigen Ausblick. Er (der Förster) denkt in langen Kategorien...und Nachhaltigkeit ist ja genau das was unsere Umwelt erhält. Frage an Holzbauer hier... Beim Holz Haus Bau, die haben die Holzwände DIREKT auf den Mörtel gestellt...🤔 wundert mich etwas..?! Gruß aus dem Süden der Republik ✌️💐🍺💪

    Hilmar KleinschrotHilmar KleinschrotVor 12 Tage
  • Theo und Frida, großen Respekt!! Tolle Leute, ich wünsche ihnen dass es weiter geht mit ihrem Hof

    burli3010burli3010Vor 12 Tage
  • Wieso etwas ständig reparieren und erneuern, wenns doch seit Generationen funktioniert! Unsere Vorväter haben _nichts_ falsch gemacht, im Gegenteil...

    Eweras AwadwaEweras AwadwaVor 12 Tage
    • Unsre Vorväter haben einiges falsch gemacht nur halt das nicht.

      Nikolas DouglasNikolas DouglasVor 8 Tage
  • Im Strohhaus könnte ich nicht schlafen

    Giesbert FotzenschleimGiesbert FotzenschleimVor 12 Tage
  • Diese Häuser werden nie im Leben so lange wie ein richtiges Fachwerkhaus stehen. Ich Zweifel sogar daran dass sie länger stehen als 60 Jahre.

    LoivadoLoivadoVor 12 Tage
    • Wo würdest du es hinstellen ? In die Luft ? - wäre natürlich optimal.

      Der Halbvolle HalbgeleerteDer Halbvolle HalbgeleerteVor 6 Tage
    • +Urtulus TS Damit eine 100% Auflage des Holzständerwerkes gewährleistet ist da die Solplatte aus Beton nicht hundert Prozent gerade ist.

      Jannik ABCJannik ABCVor 12 Tage
    • Warum stellt man Holzhäuser auf ein Mörtelbett !?

      Urtulus TSUrtulus TSVor 12 Tage
    • +mueller hartmut ?? wie meinst du das

      Jannik ABCJannik ABCVor 12 Tage
    • holzbautechnisch alles eine schande zu viele fehler

      mueller hartmutmueller hartmutVor 12 Tage
  • Die Kühe, die zum ersten mal raus durften, dachten wahrscheinlich, die Letzten die raus mussten, sind nie wieder aufgetaucht 😉 Im Ernst, man sieht sofort, wie die Kühe sich freuen und Herdentiere sind - einzelne Stahlhaltung ist schlicht und einfach Tierquälerei!

    Thomas FischerThomas FischerVor 12 Tage
  • Solange es in Deutschland noch Rentner gibt mit vorigem guten Einkommen und daraus resultirender Rente mögen sich das leisten können. Doch was ist mit den schon lange wachsenden Niedriglohn Arbeitern die sich weder Bio, Demeter Milch noch ne Wohnung in so einem Tollen Stroh Lehm Haus leisten können. Sind alles tolle Ideen, ohne Frage doch wer kommt der sich das noch leisten kann. Die Vorgestellten Konzepte Umsetzungen sind alle sehr gut sehr löblich, das funktioniert aber nur jetzt in einem Zeitfenster wo die Löhne noch teilweise gut sind oder Waren. Das alles wird sich zukünftig wo die Niedriglöhne sich durchgesetzt haben zerlegen, kein normaler kann sich das noch leisten. Den Kühen hate es offensichtlich weniger Probleme bereitet als Herr Mensch es dachte. Manchmal sollte man einfach mal den Viechern, und das ist nicht negativ gemeint, mehr zutrauen als man denkt die komm schon klar. Wir wohl nicht so einfach.

    Marco RossiMarco RossiVor 13 Tage
  • Eine Freude zu sehen, wie es gehen könnte, wenn der Kommerz nicht im Vordergrund steht. Aber leider müssen die Landwirte heutzutage renditeorientierte Manager sein. Kein Gewinn für Mensch, Tier und Umwelt.

    Suzuki BikerSuzuki BikerVor 13 Tage
  • sowas muss öfters in tv kommen

    Andre KulleAndre KulleVor 13 Tage
  • Sehr mutmachend, dass Altbewertes wieder im Kommen ist. Hoffe, dass es sich mehr und mehr in diese Richtung bewegt. Ihr - als NDR - tragt ja super dazu bei. Danke!

    whiteflag1000whiteflag1000Vor 13 Tage
  • Eine sehr schöne Doku! Vielen Dank dafür! :)

    TorstenTorstenVor 13 Tage
  • Das ist der richtige weg

    Michael Bierbaum MK2Michael Bierbaum MK2Vor 13 Tage
  • Hallo, kennt einer das Lied das bei 5:30 einspielt? Wäre wirklich dankbar wenn mir den einer nennen könnte. :)

    PetePeteVor 13 Tage
    • Hi, Pete! Okay! Prima! Warten auf Rückmeldung - das kann sein, dass die etwas verändert wurde. Mal abwarten! :-)

      NDR DokuNDR DokuVor 12 Tage
    • NDR Doku Hallo, durch Eigenrecherche habe ich rausfinden können, dass das Lied von Alessandro Cortini ist, mit dem Titel Vincere. Die in der Doku verwendete Tonspur scheint jedoch abgeändert zu sein?!

      PetePeteVor 12 Tage
    • Hi, Pete! Wir schauen das nach und melden uns!

      NDR DokuNDR DokuVor 12 Tage
  • Was da im Wald tätig war war kein Harvester sondern ein Bagger mit einem Vollernte Anbauteil der in der Regel da eingesetzt wird wo der Harvester nicht mehr klarkommt, ein Harvester ist eine selbstfahrende Forstmaschine auf Rädern.

    Winfried KahlWinfried KahlVor 13 Tage
    • Stimmt, für den Einsatz in ganz schwierigem Gelände, etwa so steil das auch kein Bagger mehr arbeiten kann aber dafür nutzt man oft auch Kranseilanlagen wenn oberhalb des Fällbereichs ein Forstweg ist.

      Winfried KahlWinfried KahlVor 12 Tage
    • Gibt doch auch harvester mit schreitfüßen mittlerweile

      Peter ZinglerPeter ZinglerVor 12 Tage
  • Tolle doku!!!!

    Salih BakirSalih BakirVor 13 Tage
  • 3:15 ist das nicht süß? Da freuen sich die Kühe richtig! Für sowas zahle ich auch gerne 3x soviel wie die "billigmilch" 😍

    ReitsportDokusReitsportDokusVor 13 Tage
    • +Michael mayer Doch, die Meisten schon!

      Der Halbvolle HalbgeleerteDer Halbvolle HalbgeleerteVor 6 Tage
    • Für jede glückliche Kuh muss ein Hartz 4 Baby sterben, weil der Milch-Bauer natürlich nicht Golf fahren kann ! Der entscheidende Schritt voran ist, in Deutschland, eben immer auch, für jemand anderen, der entscheidende Schritt zurück - leider.

      Der Halbvolle HalbgeleerteDer Halbvolle HalbgeleerteVor 6 Tage
    • +Hilmar Kleinschrot sehe ich auch so man könnte ja vielleicht beides anbieten dann sind alle glücklich voralem die Kühe

      Ano AnonymAno AnonymVor 8 Tage
    • +Bluemlein na dann ist ja gut 👍

      Michael mayerMichael mayerVor 9 Tage
    • +Michael mayer funktioniert für Milliarden Menschen jeden Tag wunderbar.

      BluemleinBluemleinVor 9 Tage
  • Hi, NDR Doku vielen Dank für diesen Beitrag. Wie immer klasse Dokumentation. LG Tante Appelboom

    Tante AppelboomTante AppelboomVor 13 Tage
    • Vielen Dank für das Lob und die positive Rückmeldung! :)

      NDR DokuNDR DokuVor 13 Tage
  • Da sieht man wieder die Bauern sind keine Tierquäler die Politik ist es die die Bauern zu solchen Methoden gezwungen hat

    Peter ZinglerPeter ZinglerVor 13 Tage
    • +Jörg Huber Da gebe ich dir recht. Unser Rechtssystem ist schon lange mehr keines. Der Bürger hat die Wahl. .........der Satz bringt mich zum Lachen. (was eigentlich traurig ist) Wer hat den die Vertreter der EU gewählt ? Niemand. (ja, sie sich selber) Und wer macht zum großen Teil die Gesetzte ?! Die die niemand gewählt hat. Kann sich wer noch an das FDP Wahl Debakel erinnern. Vom Volk weg gewählt. Wisst ihr was aus dem FDP Chef, Rösler geworden ist ? Der ist direkt nach dem Debakel in den EU Aufsichtsrat gekommen. Jetzt schafft er an was unsere Politik, durch zu setzen hat. Oder an den Grünen Politiker, der mit Stefan Raab zusammen, "Gebt das Hanf frei" gesungen hat ? Der hat es geschafft das die Politik gezwungen war, darüber ab zu stimmen. Was ist aus der Abstimmung geworden ? Die hat an einem Freitag stattgefunden. Am Donnerstag war allerdings Feiertag. Deswegen haben viele Politiker am Freitag frei gehabt. Damit war keine Abstimmungsmehrheit vorhanden. Und es fand keine Abstimmung statt. Ein neuer Termin wurde nie angesetzt, und die ganze Geschichte unter den Tisch gekehrt. Fakt ist, es gehen Menschen wegen Kiffen in den Knast. Und kriminelle Arbeitsverweigerer laufen frei herum. Ja ja wir haben einen Rechtsstaat .............muhahah.

      ZockZockVor Tag
    • +ben ALLES wird heutzutage in Brüssel entschieden. Die Regierung ist nur noch williger Vollstrecker der EU- Beschlüsse.

      Jörg HuberJörg HuberVor 8 Tage
    • Und nun wieder schön zu sehen in Bayern. Ein breiter Teil der Bevölkerung ist für mehr Naturschutz aber die Bauer blockieren und somit auch die csu m.spiegel.de/politik/deutschland/bienen-volksbegehren-in-bayern-der-bienen-und-bauernstaat-a-1252726.html

      benbenVor 10 Tage
    • +ydna62andy - Damit die Mehrheit des Volkes die richtigen Entscheidungen trifft, muss es sich erst noch bilden, muss lernen andere Prioritäten zu setzen. Ich bin dafür, Werbung zu verbieten.

      Castor - du strahlst ja so!Castor - du strahlst ja so!Vor 11 Tage
    • Das waren die Politiker schon immer,nicht erst seit heute!

      JoachIm WaeterlingJoachIm WaeterlingVor 11 Tage
  • 🐂+🐎=👍

    Сын КузьмичаСын КузьмичаVor 13 Tage
  • Die Kühe sind sowas von glücklich, das ist eine Freude dabei zuzusehen. Super. Ich finde das die Milch mehr als 1€ kosten sollte, wenn das Geld auch beim Bauern und nicht bei den Molkereien hängen bleibt. Super Dokumentation. Vielen lieben dank an die Redaktion. 😍

    Fair TakeFair TakeVor 13 Tage
    • +Karl-Heinz Schipper Wer nur den "elitären" Sauhaufen von Menschen bedienen mag, der muss es eben tun, auch wenn's "nur" "regional" funktioniert.

      Der Halbvolle HalbgeleerteDer Halbvolle HalbgeleerteVor 6 Tage
    • Nun Bluemlein, derzeit exportiert Deutschland Fleisch ( 8 Mio T vs. 7 Mio T Eigenverbrauch) und macht die ausländischen Bauernhöfe kaputt, alleine wenn sich das ändern würde, hätte sich schon viel geändert. Zudem kann man das zähe Zeug aus dauerhafter Stallhaltung nicht essen, selbst Huhn ist inzwischen zäh, Rind dermassen daß nicht mal Gulasch es noch weich bekommt, die Qualität würde also auch deutilich besser werden, der Geschmack sowieso. Woher ich das weiss? Ein Bauer hat noch Hühner im Garten, 7 EUR/kg aber lecker wie Gans, 5kg pro Vieh. Ebenso habe ich mir mal einen Anteil an einer Kuh gegönnt die richtig leben durfte, marmoriertes Filet wie Kobe-Rind. Kein Vergleich mit abgepackter Ware aus Qualtierhaltung. Stalltierhaltung muss verboten werden.

      flexiblebirdflexiblebirdVor 9 Tage
    • +flexiblebird dann wird das Zeug aus dem Ausland gekauft, ohne dass du auch nur Etwas geändert hast. Aber lebe weiter in deiner Traumwelt...

      BluemleinBluemleinVor 9 Tage
    • +Karl-Heinz Schipper Da stimm ich dir zu 100% zu.

      Fair TakeFair TakeVor 10 Tage
    • Das ist ja das Problem. Die Milch muss nach dem Abpumpen vom Euter viele Stationen durchlaufen. Jede Station kostet Geld. Am Ende steht der Handel - Konzerne wie Aldi und Lidl suchen sich beinahe täglich den günstigsten Anbieter aus und diktieren auf diese Weise den Preis der Milch. Direktvermarktung ist da eine Lösung. Allerdings geht das meist nur regional.

      Karl-Heinz SchipperKarl-Heinz SchipperVor 10 Tage
  • 55:36 Kuhl and the Gang

    eisen dietereisen dieterVor 13 Tage
  • Wieder einmal eine tolle Doku. Regt mich sehr zum nachdenken, und umdenken an.

    Peter von HövenPeter von HövenVor 13 Tage
  • Mal wieder eine tolle Reportage. Die "Off Stimme" von Peter Kaempfe auch immer wieder eine Bereicherung

    Hans FransHans FransVor 13 Tage
    • Vielen Dank für das Lob! :)

      NDR DokuNDR DokuVor 13 Tage
  • Sehr gute Dokumentation!

    Nils FNils FVor 13 Tage
    • Danke für die positive Rückmeldung! :)

      NDR DokuNDR DokuVor 13 Tage
  • Kann man an diese Lehmwände auch problemlos zb. einen TV aufhängen? :)

    Thomas MannThomas MannVor 13 Tage
    • Thomas Mann du hast Recht, hab davor kommentiert :) wäre interessant zu wissen. Vielleicht nur an den Balken dann, aber sicher bin ich mir nicht

      DerBonVivantDerBonVivantVor 12 Tage
    • +DerBonVivant Jo, nur die wurden hier doch nicht verwendet, oder verstehe ich da was falsch?!

      Thomas MannThomas MannVor 12 Tage
    • Klar in den gipsfaserplatten hat man eine punktbelastung von bis zu 15kg.. da haste zwei Halterungen rein und dein wandschränkchen hält 🤗

      DerBonVivantDerBonVivantVor 12 Tage
    • Thomas Mann Nein, zumindest keinen Küchenschrank, aber das ist auch moderne Billigwand. Früher im Fachwerk waren innen erst Knüppel aus Holz, dann Stroh, dann Lehm, und die obersten Lehmschichten werden mit zunehmend mehr Kalk(mörtel) versetzt damit die (Kalk)farbe auch hält. Heute wird billiger gebaut, keine Eichenbalken sondern Holzwurmfrass.

      flexiblebirdflexiblebirdVor 13 Tage
  • #43:00 Ob die Waldorfschüler den Kühen auch beigebracht haben, ihren Namen zu tanzen ????

    Willi 1887Willi 1887Vor 13 Tage
    • Es waren keine Waldorfschüler und das mit dem Tanzen bringe ich ihnen bei 😉

      T DegenerT DegenerVor 12 Tage
  • wie alt die die Doku?

    Quad feelingQuad feelingVor 13 Tage
    • OK danke

      Quad feelingQuad feelingVor 12 Tage
    • Hi, Paule! Nein, die Doku ist jetzt zum ersten Mal gelaufen (hinten im Abspann wird bei uns immer die Jahreszahl eingeblendet).

      NDR DokuNDR DokuVor 12 Tage
    • ich glaub so 4-5 jahre

      Jannik ABCJannik ABCVor 12 Tage
    • Lief gerade noch im TV habe aber erst spät eingeschaltet. Aber kein Problem beim NDR.. gleich auch auf DE-visions 👍

      PaulePauleVor 13 Tage
  • Als ich vor rund 30 Jahren in Heiningen war, war es noch ein Klostergut und eine grosse Lebensgemeinschaft und der Bauer hatte 6 Stueck Harzer Rotvieh - toll zu sehen, dass es eine Fortsetzung mit Kaeserei gibt

    Menzi MuckeliMenzi MuckeliVor 13 Tage
  • Und wieder ein toller Bericht 😍 Altes muss nicht schlecht sein und kann auch die Moderne unter bestimmten Gesichtspunkten mit einbinden . Die Glücklichen Kühe kenne ich aus meiner Kindheit bzw. aus dem Urlaub . So sollten Kühe gehalten werden . Wenn es auch mehr Arbeit macht. Auch die Arbeit im Wald ist eine Leistung der Pferde und Führer der Schaden gering im Wald . Warum Monstermaschinen die den Waldboden aufwühlen ,Öl und Diesel verlieren und der Wartungsaufwand erheblich Kostenintensiver ist.

    Yvonne WebsYvonne WebsVor 13 Tage
    • +Yvonne Webs ich sehe es schon förmlich vor meinen Augen wie sie anderen 50€/h in die Hand drücken, damit diese einmal die Kühe raus und reintreiben... Ich brauche sie nicht zu kennen um festzustellen das das von Ihnen wieder nur irgend ein lächerlicher Kommentar war. Wenn's um die Schekel geht sind alle gleich. Und da ich nicht glaube das sie freiwillig anderen etwas geben (wir reden hier nicht von Peanuts ala "ich kaufe Bio Milch im Supermarkt") und ihr Antwortkommentar darauf schließen lässt das sie sich getriggert fühlen aufgrund meines Kommentars sehe ich mich sogar bestätigt.

      BluemleinBluemleinVor 9 Tage
    • +Bluemlein Ach das ist ja Interessant , kennen Sie mich und was wissen Sie schon ??!!

      Yvonne WebsYvonne WebsVor 9 Tage
    • Warum ist ganz einfach: weil es Geld kostet. Mit Luft und Liebe kommt keiner um die Runden. "auch wenn es mehr arbeit macht" - na schönen Dank, immer sollen andere mehr leisten, nur damit andere sich wieder an ihre Kindheit errinnern können... Unfassbar egoistisch, meinen sie nicht? Oder bezahlen Sie 50€/h (normaler Stundenlohn im Handwerk) dafür, dass andere mehr aufwand haben? Ich denke nicht. Fordern ist immer gut, aber selbst was leisten? Um Gottes willen...

      BluemleinBluemleinVor 9 Tage
  • Sehr interessant , ist diese Docu ! Gefällt mir sehr gut !👍😎👍

    Shepherd Netsrak Mobile StudioShepherd Netsrak Mobile StudioVor 13 Tage
  • 5:09 belastend

    niemanndniemanndVor 13 Tage
  • Interessanter Beitrag! Was mich beim Vergleich Pferd/Harvester noch interessiert hätte, wäre die Gewichtsbelastung pro Quadratcentimeter.

    Gino GalimbertiGino GalimbertiVor 13 Tage
    • Der Auflagedruck ist höher, aber die überfahrene Fläche ist kleiner. Das heißt statt viel Fläche nur wenig werden einige Stellen dafür extrem verdichtet.

      Chris TianChris TianVor 12 Tage
    • Das ist nicht so entscheidend schaue im Internet das Pferd verteilt sein Gewicht besser als jeder Traktor

      T DegenerT DegenerVor 12 Tage
    • Naja, bei bis zu 70cm tiefen Spurrinnen beim Harvester bliebe so ein Kaltblut sicher stecken. Zumal der Gaul auch nich alle 40m ne Rückegasse braucht, und selbst wenn, da kein grossartig bleibender Schaden entstünde :)

      haskprvthaskprvtVor 13 Tage
  • 10 years incarcerated? How cruel. These cows looked freaking happy. They knew what to do. People are idiots

    Viola GentschViola GentschVor 13 Tage
    • +Guenther Goldschekel - deine Platte hakt...

      Castor - du strahlst ja so!Castor - du strahlst ja so!Vor 9 Tage
    • bla bla bla

      Guenther GoldschekelGuenther GoldschekelVor 9 Tage
    • +Guenther Goldschekel - mir ist es auch schon passiert, dass ich mich mit einer indischen Dame unterhalten habe, die schon seit Jahrzehnten hier in Deutschland gewohnt und gearbeitet hat, und ich wußte nachher nicht, ob wir uns auf englisch oder deutsch unterhalten hatten. In letzter Zeit habe ich auch deutsche Kommentare unter englische Videos geschrieben. Das war ein Novum! Auf jeden Fall ist es von Vorteil, wenn man englisch spricht...

      Castor - du strahlst ja so!Castor - du strahlst ja so!Vor 9 Tage
    • Ich schaue auch regelmäßig dutzende Videos auf Englisch. So etwas passiert mir trotzdem NIE. Although my English is not that bad, one could say it's pretty fluent.

      Guenther GoldschekelGuenther GoldschekelVor 9 Tage
  • Seit wann wird in einer so niedrigen Auflösung hochgeladen (360p)?

    TonxTonxVor 13 Tage
    • DE-visions muss es verarbeiten das Video :)

      Simon RoggeSimon RoggeVor 13 Tage
  • Mit der NDR Doku die Woche ausklingen lassen! Klasse👍

    XrayXrayVor 13 Tage
    • Ich finde es auch klasse.

      Fair TakeFair TakeVor 13 Tage
  • Wenn die Kühe so springen und hüpfen, gibt es abends wohl Sahne statt Milch 🙈

    Erna SchimanskiErna SchimanskiVor 13 Tage
    • Eher Butter :-)

      Menzi MuckeliMenzi MuckeliVor 13 Tage
  • Ist die Qualität bei euch auch nur bei 360p

    Helloboy 123Helloboy 123Vor 13 Tage
    • nein

      Fair TakeFair TakeVor 13 Tage
    • Mittlerweile 720

      Weißalles_ WeißnixWeißalles_ WeißnixVor 13 Tage
    • +Kirby 1810 achso danke

      Helloboy 123Helloboy 123Vor 13 Tage
    • Weil das Video auf dem YT Server noch verarbeitet

      Kirby 1810Kirby 1810Vor 13 Tage
    • Ja

      Sven SeifertSven SeifertVor 13 Tage
  • Wie die Kühe sich freuen😍

    Jule HJule HVor 13 Tage
    • +lukas Machen die Kühe immer so, wenn sie auf die Weide kommen. Und natürlich ist der böse Verbraucher schuld, daß das liebe Vieh die Weide nicht mehr zu sehen bekommt.

      Der Halbvolle HalbgeleerteDer Halbvolle HalbgeleerteVor 6 Tage
    • +Hilmar Kleinschrot Du brauchst gar nicht so scheinheilig tun, du hast dir das Video auch angeschaut.

      ZockZockVor 12 Tage
    • +Hilmar Kleinschrot warum urteilst du über jemanden den du nicht kennst?! Ich komme vom land und kenne die landwirtschaft und es ist ja nicht zu bestreiten was zu sehen ist als die kühe das erste mal aif die weide kommen. Hauptsache granteln...

      lukaslukasVor 12 Tage
    • Hahahahaha...😂 Schön zu lesen wie Menschen aus der urbanen Gesellschaft sich über Kühe freuen die auf die Weide gehen. Klingt mehr wie Land Romantik ala Rosamunde Pilcher, als Realität ...aber ... schön das die SUV Fahrer die Natur so lieben...💪😜✌️

      Hilmar KleinschrotHilmar KleinschrotVor 12 Tage
    • +Zock Hab ich schon mal gesehen😊

      Jule HJule HVor 13 Tage
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