3 Ideen mit Pizzateig, die garantiert NEU für dich sind

3 Rezepte mit Pizzateig, die garantiert neu für dich sind | Mit Pizzateig macht man Pizza, oder? Grundsätzlich stimmt das, doch tatsächlich kann man aus dem Teig noch ganz andere herzhafte und süße Leckereien machen. Wie das geht, erfährst du in diesen drei Rezepten.
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Für den Pizzateig brauchst du:
1 kg Mehl
1 TL Hefe
3 EL Rapsöl
1 EL Zucker
1 TL Salz
550 ml handwarmes Wasser
So machst du den Pizzateig:
Verknete das Mehl mit Hefe, Zucker, Salz, Öl und Wasser und lass den Hefeteig dann 60 Minuten abgedeckt gehen.
1.) Pizzablüten
Dafür brauchst du:
den Pizzateig
1 EL schwarzen Sesam
1 EL weißen Sesam
1 Ei
So geht es:
1.1) Nimm eine kleine Menge vom Pizzateig ab, rolle die Masse kurz in der Hand, lege sie auf ein Brett und drücke ein Glas hinein.
1.2) Schneide den Pizzateig um das Glas herum zwölf Mal ein.
1.3) Nimm das Glas herunter und drücke immer zwei Pizzaeinschnitte zusammen, sodass eine Blüte entsteht.
1.4) Verquirle das Ei und bestreiche damit die Oberseite der Blüten.
1.5) Verteile schwarzen Sesam in der Mitte der Blüten und weißen Sesam auf den Blütenblättern, bevor du die Pizzablüten für 12 Minuten bei 180 °C Umluft backst.
2.) Wursttaschen
Dafür brauchst du:
den Pizzateig
4 Bratwürste
4 Scheiben Käse
1 Ei
So geht es:
2.1) Nimm ein großes Stück vom Pizzateig und rolle es auf einer bemehlten Oberfläche kreisrund aus. Viertele den Teig dann mit einem Pizzaroller.
2.2) Schneide anschließend jedes Pizzaviertel sechs Mal ein.
2.3) Drücke nun für jedes Pizzaviertel eine Bratwurst aus ihrer Haut heraus und lege das Fleisch wurstförmig auf das Teigsegment.
2.4) Lege auf jede Wurstmasse eine zusammengeklappte Käsescheibe. Klappe dann die Ecken jedes Pizzaviertels über dem Käse zusammen und drücke sie leicht an, damit sie nicht wieder aufgehen.
2.5) Verquirle das Ei und bestreiche damit den Pizzateig, bevor du die Wursttaschen für 12 Minuten bei 180 °C Umluft backst.
3.) Zimtknoten
Dafür brauchst du:
den Pizzateig
100 g flüssige Butter
100 g Zucker
1 EL gemahlenen Zimt
2 EL gehackte Haselnüsse
1 Ei
So geht es:
3.1) Rolle den Pizzateig rechteckig aus und bestreiche ihn mit Butter.
3.2) Vermische Zimt und Zucker und verteile die Mischung auf dem Teig.
3.3) Streue anschließend noch die Haselnüsse darüber.
3.4) Falte den Pizzateig der Länge nach zusammen und schneide ihn dann in Stücke.
3.5) Drehe jedes Pizzastück ein.
3.6) Verknote es dann, wie im Video zu sehen.
3.7) Verquirle das Ei und bestreiche damit alle Zimtknoten, bevor du sie für 10 Minuten bei 200 °C Umluft in den Ofen schiebst.
Lass es dir schmecken!
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KOMMENTARE

  • Das Buch wird bestellt 😘😘

    lalalali lalalalilalalali lalalaliVor Tag
  • 1:00 kann man nicht auch Mett nehmen

    smi melysmi melyVor 2 Tage
  • Also für meinen Geschmack war nichts dabei

    monika laosimonika laosiVor 5 Tage
  • Super. Schön kreative Ideen

    Kais KanalKais KanalVor 5 Tage
  • Also für meinen Geschmack war nichts dabei

    bilishu alissbilishu alissVor 5 Tage
  • Also für meinen Geschmack war nichts dabei

    wnnalis cioovwnnalis cioovVor 5 Tage
    • Ihr gibt so gute Tips beim backen und beim Kochen ihr seid die besten

      monika laosimonika laosiVor 5 Tage
  • Wirklich cool 🙂

    SchweineSchweineVor 5 Tage
  • Hätte mir etwas mehr Werbung für das Buch gewünscht

    Johnny DeppJohnny DeppVor 6 Tage
  • Das erste ist bei uns Albaner sehr beliebt

    BleronGashiBleronGashiVor 6 Tage
    • Ihr gibt so gute Tips beim backen und beim Kochen ihr seid die besten

      wnnalis cioovwnnalis cioovVor 5 Tage
  • Also für meinen Geschmack war nichts dabei

    bilias hourbilias hourVor 6 Tage
  • Super 👍🏻

    Yasmina El mursiumiYasmina El mursiumiVor 6 Tage
  • Wunderbar

    DRIVE - CHILL & GRILLDRIVE - CHILL & GRILLVor 6 Tage
    • Schöne Ideen Danke

      bilias hourbilias hourVor 6 Tage
  • Einfach genial

    minik serçeminik serçeVor 7 Tage
    • Ihr gibt so gute Tips beim backen und beim Kochen ihr seid die besten

      bilias hourbilias hourVor 6 Tage
  • Woooow, tausen Dank für diese tollen Rezepte, Tipps und Tricks. Sind diese Rezepte auch in dem neuen Buch??? LG

    strandnixe1strandnixe1Vor 7 Tage
    • Ihr gibt so gute Tips beim backen und beim Kochen ihr seid die besten

      bilias hourbilias hourVor 6 Tage
  • Süsses und Pizzateig???-sehr fragliche Kombination

    Philomena-Estella LaudioPhilomena-Estella LaudioVor 7 Tage
    • Pizzateig ist neutral und nicht herzhaft..

      Mancx !Mancx !Vor 6 Tage
    • Hä? Voll normal Hefeteig und was süßes

      Mary 24.01Mary 24.01Vor 6 Tage
    • Was soll daran fraglich sein?

      purple rainpurple rainVor 7 Tage
    • Pizzateig ist ein gewöhnlicher Hefeteig...

      RegineRegineVor 7 Tage
  • Super Duper! :)

    Justyna MysliwiecJustyna MysliwiecVor 7 Tage
  • Also für meinen Geschmack war nichts dabei

    bad nejibad nejiVor 7 Tage
    • @Mancx ! meine Güte, ich habe nur geschrieben, dass für andere vielleicht schon was dabei ist. ,,und dann kommst du um die Ecke'' und schnauzt mich an...😤☹

      Trixie. WTrixie. WVor 6 Tage
    • @Trixie. W Was soll der Kommentar? Wenn für ihm nichts dabei ist musst du nicht um die Ecke kommen. Was jucken bitte andere, wenn für einem nichts dabei war?

      Mancx !Mancx !Vor 6 Tage
    • @Trixie. W das ist ja auch schön immerhin hat jeder ein anderen Geschmack

      bad nejibad nejiVor 7 Tage
    • Für andere vielleicht schon.

      Trixie. WTrixie. WVor 7 Tage
  • Sagenhaft! Ich habe dieses Jahr noch reichlich Familienfeiern. Da bieten sich neue kreative Ideen immer an. Ich danke euch für diese super Inspirationen. 👍

    Manja H.Manja H.Vor 7 Tage
  • Vielen Dank für die tollen Rezepte! :D

    TvFreakLadyTvFreakLadyVor 7 Tage
  • Echt coole Rezepte 😋

    Weihnachtselfe am WerkWeihnachtselfe am WerkVor 7 Tage
  • Ihr gibt so gute Tips beim backen und beim Kochen ihr seid die besten

    Tiger FabiTiger FabiVor 7 Tage
  • Schöne Ideen Danke

    Michi altmannMichi altmannVor 7 Tage
3 Ideen mit Pizzateig, die garantiert NEU für dich sind